Framboise et Jasmin
Cuisiner Sucré

Smoothie fraise-vanille (vegan)

Ce blog a été bien délaissé par mes soins depuis quelques semaines, à contrecoeur, évidemment. Cette absence est le fait d’un état… léthargique, une immense fatigue et des nausées intenses. C’est une heureuse nouvelle qui à l’origine de tout ça ; un petit chou a élu domicile dans mon bidou. Maintenant que je vais mieux, je peux me remettre à passer du temps en cuisine, et partager des recettes par ici, ça me fait vraiment le plus grand bien de reprendre du service ! Et pour redémarrer du bon pied, une petite recette toute simple de smoothie fraise-vanille. 

Délicieux smoothie frais fraise-vanille vegan

Je suis une accro aux fruits. En toutes saisons, j’adore manger des fruits, et si un jour je ne pouvais manger plus que des fruits, je ne serais pas malheureuse pour autant. Mais je dois dire qu’à la fin de l’hiver, je n’ai toujours qu’une hâte : voir le retour des fraises. Et oui, fini le chocolat, voilà plusieurs semaines qu’on a vu revenir les fraises locales sur les étals, pour notre plus grand bonheur ! La fraise est un de mes fruits préférés, mais en même temps, qui n’aime pas les fraises? Comme beaucoup, j’adore aussi déguster des smoothie à base de fraises ! C’est très rapide à préparer au blender. Sain, coloré, et rafraichissant, n’hésitez pas à abuser de ce smoothie! 

Délicieux smoothie frais fraise-vanille vegan

Inutile d’ajouter du sucre dans la préparation, les fraises et le yaourt suffisent à sucrer le tout, mais selon votre convenance, il est possible d’ajouter un peu de sirop de fleurs de coco, le seul sucre qui présente un IG bas et permet ainsi de garder les bienfaits de cette boisson légère. 

J’utilise le yaourt vanille Alpro. Il n’y a pas de partenariat derrière, mais c’est une marque dont j’apprécie vraiment les produits. Ce yaourt est léger, onctueux et délicieux, pas gâché par le goût trop présent du soja comme c’est bien souvent le cas. 

Smoothie fraise-vanille
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Ingredients
  1. 200 g de fraises
  2. 225 g de yaourt végétal à la vanille
  3. 25 ml de lait végétal
  4. Optionnel : sirop de fleur de coco
Instructions
  1. Mixer tous les ingrédients ensemble dans un blender.
  2. Ajouter un peu de sirop de fleurs de coco si souhaité.
  3. Servir bien frais!
Framboise et Jasmin http://framboiseetjasmin.com/

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